Nincs talaj, nincs probléma. A hidroponikus növekedés megváltoztatja az általunk ismert gazdálkodást…
Tudjuk, hogy a növényeknek vízre és tápanyagokra van szükségük a növekedéshez. Míg a talaj kiváló táptalaj ezek szállítására, teljesen lehetséges más módon is termeszteni. A hidroponika (a „hydro” jelentése víz, a „ponics” jelentése „munka” vagy munka) a növények tápanyagban gazdag vízben történő termesztésének folyamata. Talaj helyett a termelők szerves anyagokat, például agyagpelletet, kókuszrostot, kőzetgyapotot vagy perlitet használhatnak.
Mindenféle aktuális probléma megoldása érdekében vizsgálják: David Attenborough legutóbbi Netflix dokumentumfilmje, Élet a bolygónkon, fedezte fel a hollandokat, amelyek a hidroponika révén megtízszerezték mezőgazdasági teljesítményüket. A NASA Kennedy Űrközpontja jelenleg hagymát termeszt, hogy kiderüljön, túlél-e az űrben.
A hidroponikának megvan a lehetősége arra, hogy termékeinket szó szerint egy másik bolygóra vigye. De bármennyire is hatalmasak a lehetőségek az ilyen módon történő termesztésre, olyan kis léptékben is lehet termeszteni, mint a saját hátsó kertjében. Ez az, amitől olyan izgalmas.
Hogyan lehet hidroponikusan termeszteni?
Igaz, ez nem csak víz és magvak. A hidroponikus rendszerhez speciális felszerelésre van szükség ahhoz, hogy a növényeket optimális körülmények között tartsák. Ez a berendezés azonban széles körben elérhetővé válik a mindennapi termelők számára, és nem kell szakértőnek lenni a beállításhoz.
Szinte bármit termeszthetsz hidroponikus rendszerben, de a következő gyümölcsök, zöldségek és gyógynövények különösen jól működnek:
- "Levelek", például saláta és spenót;
- Paradicsom;
- Paprika;
- Uborka;
- Bogyók (például áfonya és eper);
- bab;
- Szőlő;
- sárgadinnye;
- Gyógynövények, például bazsalikom és spenót.
Virágokat és dísznövényeket, például orchideákat és bonsaifákat is termeszthet hidroponikával.
Mi kell a hidroponikus termesztéshez?
A hidroponika öröme, hogy annyi vagy kevés eszközt használhatsz, amennyit megengedhetsz magadnak. Ha azonban rendszeresen szeretne gyümölcsöt vagy zöldséget termeszteni beltéri körülmények között (különösen hidegebb, sötétebb éghajlaton, például az Egyesült Királyságban), a megfelelő eszközök birtokában gyorsabb és költséghatékonyabb eredményeket érhet el.
A legnépszerűbb felszerelések a következők:
Növekszik a fény
Köztudott, hogy minden növénynek fényre van szüksége a növekedéshez! Ha olyan területen él, ahol kevés a nappali fény, vagy olyan környezetben növekszik, mint például egy termesztő sátor, akkor a növényei több mint valószínű, hogy további segítségre szorulnak, hogy teljes fényspektrumot kapjanak.
A növényi lámpák a termény felett lógnak, és úgy vannak kialakítva, hogy biztosítsák a természetes napfény minden előnyét, amire egy növénynek szüksége van. A LED-eket széles körben a legnépszerűbb és legköltséghatékonyabb világítótesteknek tartják manapság – akárcsak az otthoni lámpákban –, de más lehetőségek is, mint például a HID és a HPS (mint a sárga utcai lámpákban). elérhető.
Sátrak termesztése
A termesztő sátrak a növények tárolására és termesztésére szolgálnak. Összecsukható szerkezetek, amelyek kizárják a kívülről jövő fényt. Ehelyett helyezze el a növekedési lámpákat, és hagyja, hogy a növények teljesen ellenőrzött körülmények között növekedjenek. A sátor belsejében található fényvisszaverő ezüst anyag segít maximalizálni a növényi világítás hatékonyságát, és segít csökkenteni az üzemeltetési költségeket.
Intuitívnak tűnhet, ha a növényeket sötét helyen helyezik el, majd lámpákat helyeznek el, de a sátrak segítenek abban, hogy teljes mértékben irányítsák a termőhely körülményeit. A növények a kiszámíthatóságban boldogulnak: egész évben állandó hőmérséklet-, klíma- és páratartalom szinten tartható.
A Grow sátrak mérete egy négyzetméternél kisebbtől az átlagos hálószoba méretéig terjedhet. Ez rendkívül sokoldalú lehetőséget kínál azoknak, akik hidroponikusan szeretnének termeszteni, függetlenül a rendelkezésre álló helytől.
Növényi tápanyagok
A tápanyagok az egészséges növények másik lényeges összetevője. Ahogyan a talajban termesztett növények számára vásárolhat műtrágyát, a hidroponikus tápanyagok feloldódnak a tározóban vagy a tartályban, és a növények gyökerén keresztül jutnak be.
Leggyakrabban folyékony formában találja meg őket, bár a porok is gyakoriak. A nitrogén, a foszfor és a kálium (együtt NPK-ként ismert) minden növény elsődleges tápanyaga – bár számos különböző tápanyag létezik, amelyek célja a növények növekedésének felgyorsítása, a termék ízének javítása, az egészséges gyökerek kialakítása és a a növények ellenállóbbak a betegségekkel szemben.
Szellőztető berendezések
A növények jól érzik magukat a friss levegőben, akárcsak a kültéri szellőben. Ha ventilátort helyez el a termőhelyen, az elősegíti az oxigén keringetését minden növény felé, egyenletes és hűvös környezetet tart fenn, és kifújja a pangó vagy forró levegőfoltokat.
A növények természetesen CO-t bocsátanak ki2, ami rossz szagokhoz vezethet, ha hosszú ideig zárva tartják őket. A szénszűrőkre és a légcsatornákra nincs szükség a kezdőknek, de segíthetnek megszüntetni a beltéri termesztőterületen a szagokat, és kijuttatni a szabadba.
Hőmérséklet figyelő berendezés
A növények ismét a konzisztencián fejlődnek. Ha hidroponikusan termeszt, gondosan ellenőriznie kell környezete hőmérsékletét, különösen azért, mert a világítás is hőt termel. A kezdőknek hasznos lesz egy egyszerű hőmérő a falon, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy a dolgok zökkenőmentesen mennek. Nagyobb léptékben, termosztáttal vezérelt hűtők állnak rendelkezésre, amelyek folyamatosan figyelik és automatikusan beállítják a tartály hőmérsékletét – de lehet, hogy ez nem egy pénztárcabarát megoldás.
Hol vásárolhatok hidroponikus berendezéseket az Egyesült Királyságban?
Az Egyesült Királyságban több száz hidroponikus üzlet található, online vagy fizikai boltokban egyaránt, ha személyesen szeretne böngészni. Valószínűleg ezekben az üzletekben lesz elérhető a legnagyobb felszerelési kínálat.
Szerencsére a hidroponika fenntartható, helyi termesztésben rejlő lehetőségei azt jelentik, hogy ez egy virágzó iparág. A népszerű hardver- és kertészeti boltok csepegtető- és öntözőkészleteket, valamint műtrágyákat árulnak – és egyre nagyobb méreteket öltenek, mint például a termesztősátrak.
Talán úgy találja majd, hogy az ilyen típusú üzletek egyike vagy egy keveréke megfelelő az Ön számára. Az olcsó hidroponikus berendezések minden eddiginél jobban elérhetők, ami azt jelenti, hogy költségkeretének és méretének megfelelően választhat.
Milyen hidroponikus módszerek léteznek?
Íme hat különböző módszer a hidroponikus termesztésre. Mindegyikhez saját beállítás szükséges, és mindegyik egyedi előnyökkel jár:
Csepegtető rendszer
A tározóban elhelyezett szivattyú rendszeres időközönként csepegtetve juttatja el a tápoldatot a növényekhez. Ez a hidroponikus kertészkedés legnépszerűbb módszere, talán azért, mert olyan egyszerű, de bővíthető az etetési idők testreszabásához, és akár különböző tápanyagok szállításához is az ugyanabban a tartályban lévő növényekhez.
Elárasztó és vízelvezető rendszer
„Apálynak és apálynak” is nevezik, ez magában foglalja a termőterület rendszeres, időzített elöntését. Az árvizek között a tápoldat visszafolyik a tározóba, hogy újra felhasználható legyen.
Mélyvízi kultúra
Ezt néha tározós módszernek nevezik, és a hidroponikus termesztés egyik legalapvetőbb módszere. A növények gyökereit közvetlenül a tápoldat tartályába helyezik. Légszivattyút (mint egy akváriumban) használnak az oxigén biztosítására és a növények megfulladásának megakadályozására.
Tápanyag-film technika (NFT)
Ez a módszer nagyon sekély tápoldat-áramot vezet át a növény gyökerein. A növesztőtálcát ferdén kell elhelyezni, hogy az oldat lefelé tudjon folyni egy alsó tartályba. Ezután egy búvárszivattyún keresztül viszi vissza, hogy újra felhasználhassa.
aeroponika
Az aeroponika a hagyományos hidroponikus módszerekhez hasonlóan működik – a növényeket azonban ahelyett, hogy vízbe merítenék, nedves, zárt helyen tartják, és tápanyagban gazdag vízgőzzel permetezik be.
A nedvszívó
Egy „kanócot” – általában egy kötelet vagy szövetcsíkot – egy cserépbe helyeznek egy növény mellé, és az edény alján lévő lyukon keresztül a tartályba nyúlik. A kanóc felszívja a tápoldatot, és szétosztja az edényben lévő szubsztrátumban.
A Wicking motorok vagy szivattyúk nélkül működik, így rendkívül költséghatékony megközelítés, és nagyszerű kezdőknek.
Milyen előnyökkel jár?
Lehet, hogy már most megmondhatja, hogy a hidroponikus termesztés számos előnnyel jár. Bármilyen méretben lehetséges, a gyógynövények tálcájától a teljes kereskedelmi farmig.
Világviszonylatban a hidroponika fő vonzereje az, hogy kisebb a környezetre gyakorolt hatása. Jelentősen kevesebb szén-dioxidot használ fel, mint a hagyományos gazdálkodás; 80%-kal kevesebb vizet használ; és akár kétszeres hozamot is produkálhat. Az üzemek gyorsabban és nagyobbra nőnek, ami növeli a termelési forgalomot és csökkenti az élelmiszer-pazarlást a minőségi előírások következetes teljesítésével.
A hidroponikus termesztés csökkenti a termékek szállítása által okozott szén-dioxid-kibocsátást. Sokkal kevesebb helyet igényel, mint a mezőgazdasági terület, mivel a hidroponikus növényeket fel lehet függeszteni és egymásra lehet helyezni.
Emellett megvalósíthatóbbá teszi a városi és helyi termesztést, növeli a közösség fenntarthatóságát, és csökkenti annak szükségességét, hogy több milliárd font értékű vállalatokra támaszkodjanak az élelmiszerekért.
Nem számít, hogy London szívében tartózkodik, ahol száz kávézólánc van a keze ügyében, vagy kint a botok között, és saját magáról akar gondoskodni – a hidroponikus gazdálkodás alacsony költségű, környezetbarát és önálló megélhetési eszközök.
A hidroponikát évek óta használják, de a 21. században bizonyos előnyökkel jár. Az éghajlatváltozás nagyobb fenyegetést jelent, mint valaha, és riasztó ütemben kimeríti a termőföldeket. elvesztettük harmadik a szakértők szerint az elmúlt 40 évben.
Bár előfordulhat, hogy nem tudja visszaállítani eredeti állapotát, lehetséges hidroponikus növekedés ezeken a területeken. Ez vonatkozik az olyan lakhatatlan területekre is, mint a sivatagok és a sarkvidéki éghajlat.
A nagyobb, globalizáltabb népesség nagyobb élelmiszer-keresletet is jelent. Mi lenne, ha elmennél a szupermarketbe, és azt mondanák, hogy a saláta szezonon kívül van, és leállítják a banánimportot? A gazdaságilag fejlettebb országokban (MEDC) a világ minden tájáról könnyen elérhető, egész évben elérhető termékek várhatók. A klíma pusztításában is szerepet játszik.
A hidroponika szükségtelenné teszi bizonyos időjárási körülményeket bizonyos növények termesztéséhez, ami azt jelenti, hogy az országok fenntarthatják magukat, és végleg csökkenthetik behozatali lábnyomukat. Az Egyesült Királyságban a hidroponika forradalmasíthatja azt az élelmiszert, amelyet hideg, sötét éghajlatunkon megtermelhetünk!
A globális felmelegedéssel egyre szélsőségesebb az időjárás, egyre gyakrabban. Az Egyesült Királyság látta háromszor az átlagos csapadékmennyiség egyes területeken 2020 elején – és azt tapasztaltuk legmagasabb februári szintek a feljegyzések 1766-es kezdete óta.
Egész gazdaságok kiirthatók és kiirthatók ilyen módon. A beltéri termesztés segíthet megvédeni termékeinket, valamint biztosíthatja a gazdálkodók megélhetését.
Mivel a hidroponikus körülményeket olyan szorosan felügyelik, elég nehéz bármit beengedni, ami nem kívánatos. A leginkább ellenőrzött hidroponikus rendszerekben speciális bejáratok akadályozzák meg, hogy a bogarak és kártevők elérjék a növényeket. A vizet, a tápanyagokat és a hőmérsékletet a hét minden napján, 24 órában figyelik, mindössze egy milliméteren vagy egy tized fokon belül.
Ezeket a szigorúan szabályozott körülményeket ugyanúgy lehet imitálni a szabadban, hogy a növények ne hagyják ki a friss levegő és a fény előnyeit.
Mi a következő?
Nemcsak az éghajlati válságon segíthet, hanem a zsebeket is kitömheti. A világméretű hidroponikus ipar az előrejelzések szerint megéri £ 8.8 millió a 2025.
Ez mondjuk nem tökéletes megoldás. Bármennyire is szeretjük a hidroponikát, mindig fontos figyelembe venni a „nem hagyományos” növekedési módszerek alkalmazásának lehetséges hátrányait:
A hidroponikus termesztés számos formája kezdeti felszerelést és helyet igényel. Egy földterület bérlése vagy felújítása ennek támogatására költséges első lépés lehet. Sőt, sok módszer elektromos szerszámokat igényel (például szivattyúk, lámpák, ventilátorok és hűtők). Ha nem választ hatékonyan, a számlák fenntarthatatlanok lehetnek.
Ez azt jelenti, hogy annyiba vagy kevésbe kerülhet, amennyit eldöntött. Ha kicsiben szeretné kezdeni a hátsó kertjében, passzív módszerekkel és természetes megvilágítással, az ár minimális.
Röviden: ha a szivattyú meghibásodik, a növények elveszíthetik teljes oxigénellátásukat.
Szerencsére sok berendezés rendelkezik olyan biztonsági funkciókkal, mint az „automatikus újraindítás”, amely áramkimaradás után automatikusan visszakapcsol – de a következmények katasztrofálisak lehetnek.
Ismételten, minél fejlettebb a beállítás, annál nagyobb hozamot fog produkálni. De több tényezőre is figyelni kell. Ha a legjobb eredményeket szeretné elérni, mindenre figyelnie kell, ami akadályozhatja növényei csúcstermését.
Vízhőmérséklet, környezeti hőmérséklet, vízszintek, tápanyag-koncentrációk, pH, EC, páratartalom, légáramlás… ezek mind megváltoztatják vagy megbontják a termőhely feltételeit. A hagyományos gazdálkodás azonban aligha megy!
Míg a kártevők és a levegőben terjedő betegségek alacsony kockázatúak, a víz által terjedő betegségek ugyanolyan szörnyű hatással lehetnek a növényre. És mivel mindegyiküknek ugyanaz a tározórendszere, a fertőzött növények sokkal gyorsabban terjeszthetik a betegségeket.
Amint azt a fenti pontban tárgyaltuk, a rendszeres ellenőrzés elengedhetetlen ahhoz, hogy a növények egészséges klímáját fenntartsák.
Akár szórakozásból virágot szeretne termeszteni, akár a következő környezetbarát birodalom felépítésére készül, a hidroponika lehet a megoldás. Egyedülálló előnyöket kínál a talajhoz képest, és jelentős lehetőséget kínál a helyi termékek termesztésére és az éghajlatváltozás csökkentésére. Jelenlegi világunkban ez a gazdálkodás jövőjévé válhat.
Nézzen körül a Growers House-ban, hátha megvannak az Ön számára megfelelő eszközök!